Le Baroof à Lyon 7e - Conception et installation d’un bar inox sur mesure

Contexte client :
Le Baroof, bar festif situé dans le 7ᵉ arrondissement de Lyon, souhaitait moderniser son espace pour offrir un environnement de travail ergonomique et esthétique à ses équipes tout en valorisant l’expérience client. L’objectif : disposer d’un bar inox professionnel sur mesure, capable d’allier design, efficacité et durabilité dans un lieu très fréquenté.

Solution BARDA :
En tant que cuisiniste professionnel à Lyon, BARDA a conçu et fabriqué un bar complet en inox 304L, pensé dans les moindres détails pour fluidifier le service et maximiser la productivité.
Le front bar comprend un poste à cocktails, un rince-shaker, un évier de mixologie avec planche à découper affleurante, un receveur à bière embouti et des espaces de rangements optimisés.
Le back bar, quant à lui, intègre les équipements de froid existants (GAMKO), une zone laverie avec lave-verres, et un meuble caisse amovible.
Chaque plan de travail a été réalisé en inox finition vibrée collé sur MDF hydrofuge, garantissant robustesse et résistance à l’humidité.
L’installation clé en main comprenait la livraison, le montage et la mise en service de tout le matériel, notamment les machines à glaçons et le lave-verres professionnels Hoshizaki et TopLine.

Résultat et bénéfices :
Le Baroof dispose désormais d’un bar inox sur mesure parfaitement adapté à ses besoins. L’espace de travail est fluide, organisé et durable. Les barmans bénéficient d’une meilleure ergonomie, et le service gagne en rapidité et confort.
Cette réalisation illustre le savoir-faire de BARDA dans la création de bars professionnels sur mesure à Lyon, où l’alliance entre design et performance technique fait toute la différence.

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