Un homme avec des lunettes travaille sur des plans techniques imprimés à côté d'un ordinateur affichant un logiciel de dessin assisté par ordinateur.

Conception & étude

Chaque projet BARDA débute par une étude approfondie de vos besoins, de vos flux et de vos contraintes techniques.
Nous concevons des cuisines professionnelles et des bars sur mesure, pensés pour optimiser la circulation, réduire la fatigue et améliorer la productivité.

Notre bureau d’études associe design ergonomique, modélisation 2D et expertise inox pour créer des environnements de travail à la fois esthétiques et performants.

Points clés

Horloge bleue affichant 10 heures 10 minutes sur fond noir.

Analyse des flux et ergonomie des postes

Plans 2D et Plans de réseaux

Sélection des équipements et matériaux adaptés

Étude technique et énergétique complète

Cuisine professionnelle propre avec équipements en acier inoxydable, plaques de cuisson, étagères avec assiettes, et four.

Vente de matériel CHR

En tant que cuisiniste pour professionnel, BARDA sélectionne et fournit du matériel CHR professionnel fiable, performant et adapté aux exigences du terrain.

Cuisson, froid, laverie, inox, équipements café et bar : nous accompagnons les restaurateurs, hôteliers et exploitants dans le choix de solutions durables, conformes aux normes et adaptées à leurs volumes de production.

Au-delà de la vente, BARDA apporte un conseil technique expert, garantissant une parfaite intégration du matériel dans votre cuisine professionnelle ou votre bar sur mesure. Du bar inox au four mixte, chaque installation est réalisée dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de performance énergétique.

La coordination logistique et la planification chantier sont pilotées par un chef de projet dédié, garantissant un déploiement fluide, rapide et sans interruption d’activité.

Points clés

Sélection de matériel CHR professionnel fiable et durable, adapté aux contraintes de la restauration

Conseil expert par un cuisiniste pour professionnel, selon votre activité et vos volumes

Large gamme d’équipements : cuisson, froid, laverie, inox, café et bar

Intégration du matériel dans des cuisines professionnelles et bars sur mesure, conformes aux normes en vigueur

Trois ouvriers portant des casques blancs déchargeant un meuble en acier inoxydable dans un camion de livraison.

Installation clé en main

BARDA assure l’installation clé en main de cuisines professionnelles et bars sur mesure, en tant que cuisiniste pour professionnel.

De la livraison à la mise en service, nous coordonnons l’ensemble des interventions pour garantir un chantier maîtrisé, conforme aux normes et respectueux des délais.

Notre expertise terrain permet une installation fluide, pensée pour la performance, la sécurité et la durabilité des équipements.

Points clés

Un seul interlocuteur de la livraison à la mise en service

Coordination des corps de métier et gestion de chantier en toute sérénité

Conformité aux normes d’hygiène, de sécurité et de ventilation

Mise en service et accompagnement pour une prise en main immédiate

Soudure à l'arc d'une plaque métallique par un ouvrier avec un masque de protection dans un atelier.

Maintenance & SAV

Parce que la performance ne s’arrête pas à la mise en service, BARDA propose un service de maintenance préventive et curative pour garantir la longévité de vos installations.

Nos techniciens formés multi-marques interviennent rapidement sur Lyon et la région Auvergne-Rhône-Alpes, avec des pièces d’origine et des délais d’intervention maîtrisés.

Le suivi régulier permet de réduire les pannes, d'optimiser la consommation énergétique et préserver votre investissement.

Points clés

Maintenance préventive planifiée

Dépannage rapide sur site

Pièces détachées d’origine constructeur

Contrats d’entretien personnalisés

Une idée, un projet, une question ?

L’équipe BARDA, cuisiniste pour professionnel est à votre écoute pour échanger sur la conception, l’installation ou la maintenance de votre cuisine professionnelle ou de votre bar.  Que vous soyez restaurateur indépendant ou franchise nationale, nous vous accompagnons avec réactivité et expertise, partout en région lyonnaise et au-delà.